半年目ダイエッターのマメ知識走り書き　1

あちこちで調べてきたダイエット知識をメモします。ちょっとまとまりないかも。

体重編
●脂肪と筋肉では筋肉のほうが重い。
　（このため体脂肪率が減っても体重が減らなかったりする）
●女性は一般的に生理の1〜2週間前から身体に水分や脂肪分を蓄えようとするので食欲が増し体重が増えるが生理開始〜1週間でほとんど元にもどる。
●1ヶ月に体重の5％以上を減らすとホメオスタシスが働き身体は飢餓状態へと切り替わり生存のために動き出す。リバウンド現象がおこる。
●食物繊維を摂り過ぎるとかえってよくない。腸の働きを邪魔するとか腸に詰まるとか・・
●体重が10％落ちると身体はその体重に慣れようとして長い停滞期をおこす。

食事編
●単物ダイエットは良くない。厚生省の発表する各栄養素の1日の摂取量を守ってバランスのとれた栄養素を摂っていくべき。
●朝は脂肪を燃やす細胞も活発でエネルギーが使われず蓄積されるおそれが少ないのでたくさん食べてOK。
●米はエネルギーになるまで時間がかかるので晩御飯向きではない。うどんやパスタは早い。
●大量の水分は食前・食後に摂ると胃液を薄めて胃の消化活動を邪魔するので一緒に摂るのは良くない。
●食後2時間は胃の消化活動時間として、あまり動かず消化第一にしたほうが良い。
●甘い物を食べたときは食事を抜くのではなく、ビタミンB群が豊富な野菜を食べると良い。食後のデザートは控えたほうが無難。


あと書き足しと、運動編・サプリ編・管理編くらい書くつもりです。

★解決してない疑問。
食事してアイスやら甘いものが欲しくなるのは塩分が多いからなのかな？